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Cafayate-Weintour: die Weingüter, die Verkostungen und wie du buchen kannst

Tagesausflug von Salta nach Cafayate

★ 4,4 · 494 geschriebene Bewertungen

Preis ab $29Freie Plätze ansehen

Zusammenfassung

Eine Weinprobe in Cafayate kann der Höhepunkt eines Tagesausflugs von Salta sein, ein geführter Halbtag in der Stadt oder dein eigener Besuch in Weingütern wie El Esteco, Finca Las Nubes und Domingo Molina.

Das Wichtigste zur Verkostung

  • El Esteco schenkt von 9:30 bis 18:30 Uhr nach Gläsern aus1
  • Besuche in Finca Las Nubes müssen gebucht werden2
  • Fahrer müssen 0 Promille haben3

Zwei Fragen, ein Weinplan

Welcher Cafayate-Weinausflug passt zu dir

Gib an, wo du übernachtest und wie viel Wein du möchtest - und schon erscheint ein Weinausflug mit seinem Startpreis.

1Wo wirst du am Tag deiner Weinprobe übernachten?

Ein Weintour nach Cafayate kann ein Weingut-Stopp auf einem Tagesausflug ab Salta sein, ein geführter Halbtag in der Stadt oder ein Nachmittag, den du selbst planst. Hier erfährst du, wer seine Türen öffnet, wann und was es kostet.

Redaktionsteam, cafayatetour.click · Aktualisiert am 11. November 2026 · 7 Minuten Lesezeit

Kurz und knapp

  • Ab SaltaUnser Tag umfasst einen 45-minütigen Weingutbesuch mit Verkostung.
  • In der StadtEin 3-stündiger Rundgang führt dich zu 4 Weingütern ab $100.
  • Ohne BuchungEl Esteco schenkt Wein nach dem Glas von 9:30 bis 18:30 Uhr aus.1
  • Gebuchte BesichtigungFinca Las Nubes verlangt ARS 18.000 inklusive Verkostung.2
  • Mit dem AutoDie gesetzliche Promillegrenze für Autofahrer liegt bei 0.3

Wie du eine Weintour in Cafayate machen kannst

Eine Weintour in Cafayate gibt es in verschiedenen Varianten - welche die richtige für dich ist, hängt davon ab, wo du übernachtest. Von Salta aus dauert unser 12-Stunden-Tag mit einem Weingutbesuch von 45 Minuten mit Führung und Verkostung, danach hast du 2 Stunden Zeit in der Stadt. Das ist der einfachste Weg, um zu probieren, wo der Wein entsteht, aber das Weingut wird für dich ausgewählt und die Zeit ist knapp.

Wenn du in Cafayate übernachtest, bietet ein geführter Halbtag den ganzen Vormittag über Wein. Eine Buchung umfasst 3 Stunden für maximal 6 Gäste, die Abholung erfolgt am Dom oder im Hotel, und es geht zu El Esteco, Trassoles, Piattelli und Finca Quara - jeweils 30 Minuten pro Weingut. Der Guide spricht Spanisch, prüfe also vor der Buchung, ob das für dich passt.

Die dritte Variante ist dein eigener Nachmittag: Du läufst, radelst oder nimmst ein Taxi zwischen den Weingütern. Das ist am flexibelsten, weil du die Weingüter und die Verweildauer selbst bestimmst. Die einzige Regel, die zählt, ist das Gesetz: Argentinien verbietet das Fahren mit Alkohol im Blut über 0 Milligramm pro Liter, wer also fährt, darf nicht verkosten.3

Verkostungsräume

Cafayate-Bodegas und ihre Besuchskonditionen

BodegaÖffnungszeitenBuchenHinweis
El Esteco Glasbar9:30 bis 18:30 UhrNicht nötigMit Käseplatte
El Esteco am Abend19.30 bis 21.30VorgeschriebenNur für Erwachsene
Finca Las NubesFeste ZeitenVorgeschriebenARS 18.000
Domingo Molina10.00 bis 17.00Zuerst NachrichtEnglisch gesprochen
Weinmuseum09:00 bis 18:00Nicht nötigMontags geschlossen

Die Bedingungen legt jeder Betrieb selbst fest; Gebühren werden in Pesos erhoben und können sich ändern, also kläre sie vorab.1,6,2,11,13,17

Die Weingüter, die Besucher empfangen

Ein selbst organisierter Weingut-Rundgang in Cafayate beginnt meist mit den großen Betrieben am Stadtrand. Bodega El Esteco, an der Kreuzung der Hauptstraßen in die Stadt, bietet Verkostungen aus seinen Weinbergen auf 1.700 m und 2.000 m Höhe sowie eine Bar mit 8 Premium-Weinen und Käse von 9:30 bis 18:30 Uhr - eine Reservierung ist nicht nötig.7,1 Das koloniale Anwesen stammt aus dem frühen 17. Jahrhundert, sodass schon das Ambiente Teil des Besuchs ist.8

Finca Las Nubes liegt höher, in El Divisadero, mit Blick über die eigenen Weinberge und die Stadt darunter.9 Die Besuche mit Verkostung dauern 30 bis 40 Minuten, finden zu festen Zeiten statt, kosten ARS 18.000 pro Person und werden auf Spanisch angeboten - eine Reservierung ist erforderlich.2 Piattelli ist ein weiterer Name, den du kennen solltest; auf der Website des Weinguts wird ein in 1.795 m Höhe angebauter Cafayate-Wein beschrieben.10

Familienbetriebe runden das Bild ab. Bodega Domingo Molina empfängt Besucher täglich von 10.00 bis 17.00 Uhr mit Verkostungen und englischsprachigem Personal.11,12 Das Weingut bittet darum, vorher eine Nachricht zu schicken, um Zeit und Straßenzustand zu bestätigen - ein guter Tipp für jedes kleine Weingut außerhalb der Stadt.13 Die Tourismusbehörde von Salta listet über 60 Anbieter auf ihrer Weinroute, von Weingütern über Hotels bis zu Agenturen.14

Weinberg-Höhenlage

Wie hoch die Reben rund um Cafayate wachsen

  • Tal, tiefste Lage1,600
  • El Esteco1,700
  • Piattelli-Wein1,795
  • El Esteco, hoch gelegen2,000
  • Nahe Molinos2,700
  • Tal, höchste Lage3,100

Die Höhenangaben folgen den Angaben des Tourismusbüros von Salta und der Bodegas, in Metern über dem Meeresspiegel.15,7,10,16

Was den Wein hier besonders macht

Die Höhe ist die Geschichte. Die Tourismusbehörde von Salta gibt an, dass die Weinberge in den Calchaquí-Tälern von 1.600 auf 3.100 m ansteigen, und beschreibt ein trockenes, gemäßigtes Klima auf der höchsten Weinroute der Welt.15,19 Auf der Seite zu Molinos, weiter oben im Tal, werden die höchsten Weinberge der Welt auf 2.700 m verortet.16 Frage in jedem Weingut nach, wie hoch seine eigenen Reben stehen - die Antwort erklärt vieles, was im Glas zu finden ist.

Torrontés ist der weiße Wein, den du zuerst probieren solltest. Die Provinz beschreibt sein Aroma als Rosen und weißen Pfirsich und weist darauf hin, dass er im Mund süßlich wirken kann, obwohl es sich um einen trockenen Wein handelt.18,20 Das gleiche Klima begünstigt Rotweine wie Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat, Syrah, Bonarda, Tempranillo und Barbera, weshalb die meisten Verkostungen von Weiß- zu Rotweinen übergehen.19

Es gibt auch Geschichte. Die ersten Reben in Salta wurden 1556 in La Viña gepflanzt, südlich der Stadt an der Straße nach Chile, mit Pflanzen, die ein Priester aus Chile mitbrachte.21 Heute werden 99 % der in Salta angebauten Trauben zu hochwertigen Sortenweinen verarbeitet - ein Anteil, den die Provinz als einzigartig in Argentinien bezeichnet.22 Unser Torrontés-Ratgeber geht tiefer auf die Rebsorte und die Weinbeschriftung ein.

Verkostungsräume

Weingut, Hanglage oder Familienkeller

Einfach vorbeikommen

El Esteco

Am Ortsrand

  • Öffnungszeiten9:30 bis 18:30 Uhr
  • BuchenNicht für die Bar
  • ZusätzlichAbendbesichtigungen
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Buche einen Slot

Finca Las Nubes

El Divisadero

  • Besuch30 bis 40 Minuten
  • EintrittARS 18.000
  • SpracheSpanisch
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Zuerst Nachricht

Domingo Molina

Familienweingut

  • Öffnungszeiten10.00 bis 17.00
  • PersonalEnglisch gesprochen
  • ZusätzlichVerkostungen
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Die besten Weintouren in Cafayate auswählen

Die besten Weintouren in Cafayate passen zu deiner verfügbaren Zeit. Mit nur einem Tag ab Salta ist der Weingut-Stopp innerhalb der Schlucht-Tour die praktische Wahl, und die zusätzlichen Kosten eines weinorientierten Tages bringen mehr Verkostungen statt mehr Zeit im Tal. Eine Weintour ab Salta mit Verkostungen und Transfer, begrenzt auf 10 Gäste, beginnt ab $180.

Mit einer Übernachtung in Cafayate öffnen sich mehr Möglichkeiten. Der geführte Halbtag ab $100 führt dich in 3 Stunden zu 4 Weingütern und erspart dir die Logistik. Ein selbst geplanter Nachmittag kostet nur die Verkostungsgebühren und die Taxis und lässt dich dort verweilen, wo dir der Wein am besten schmeckt. Eine Kombination funktioniert gut: ein geführter Vormittag, Mittagessen, dann eine einzelne, ungestörte Verkostung nach deiner Wahl.

Bewertungen sind der beste Ratgeber dafür, wie sich ein Weingut-Stopp anfühlt. Gäste auf unserer Tour loben meist die Verkostung, während einer sich mehr Zeit im Weingut und andere Weine gewünscht hätte. Das ist die ehrliche Grenze eines kurzen Stopps: Es ist eine Kostprobe. Wenn du mehr willst, findest du in der Stadt viele weitere Weingüter in unmittelbarer Nähe.

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2 Personen
  1. Schlucht- und Weingut-Tag12 Stunden ab Salta · für eine Person ab $29

    ≈

    Ansehen
  2. Weintag12 Stunden ab Salta · für eine Person ab $29

    ≈

    Ansehen
  3. Halbtagestour Wein3 Stunden in Cafayate · für eine Person ab $100

    ≈

    Ansehen
  4. Weintour mit Transfer12 Stunden, kleine Gruppe · für eine Person ab $180

    ≈

    Ansehen

Startpreise wie auf der Buchungsplattform, umgerechnet zum EZB-Referenzkurs. Den genauen Preis siehst du bei der Buchung.

Ein Weintag in der Stadt

Plane deinen eigenen Wein-Nachmittag

  1. Vormittag

    Weinmuseum

    Selbstgeführte Besichtigung von 30 bis 60 Minuten.4

  2. Später Vormittag

    Glasbar

    El Esteco schenkt ab 9:30 Uhr nach Gläsern ein.1

  3. Mittagessen

    Regionale Küche

    Empanadas, Tamales und Ziegenkäse in der Stadt.5

  4. Nachmittag

    Geführte Verkostung

    Finca Las Nubes bietet Führungen von 30 bis 40 Minuten an.2

  5. Abend

    Abendbesuch

    El Esteco am Abend ab 19:30 Uhr, nur mit Voranmeldung.6

Buchung, Öffnungszeiten und Kosten der Verkostungen

Die Öffnungszeiten variieren, plane also entsprechend. Die Glasbar von El Esteco benötigt tagsüber keine Reservierung, während die Abendbesichtigungen von 19:30 bis 21:30 Uhr eine Buchung erfordern und nur Gäste ab 18 Jahren zulassen.1,6 Am ersten Mittwoch jedes Monats bietet es zudem eine gebuchte Reit-Tour durch die Weinberge für maximal 8 Reiter an.23

Die Preise legt jedes Weingut fest und gibt sie in Pesos an. Finca Las Nubes veröffentlicht ARS 18.000 pro Person für einen Besuch mit Verkostung; andere nennen die Preise auf Anfrage oder an der Theke.2 Nimm Bargeld und Karte mit, und frag vor der Bezahlung, was die Verkostung beinhaltet, denn manche bieten einen festen Probiersatz an, während andere nach Glas abrechnen. Die Preise in Pesos ändern sich oft, vertraue also auf die Angaben des jeweiligen Weinguts und schicke am Tag vorher eine kurze Nachricht, um böse Überraschungen an der Theke zu vermeiden.

Buch dir alles, was einen Slot benötigt. Die Besuche bei Finca Las Nubes finden zu festen Zeiten statt, wer zwischen den Slots ankommt, muss warten.2 Für das Weinmuseum in der Stadt ist keine Reservierung nötig: Es hat dienstags bis sonntags von 9:00 bis 18:00 Uhr geöffnet, und der selbstgeführte Rundgang dauert 30 bis 60 Minuten.17,4 Das macht es zum idealen Zeitfüller zwischen gebuchten Verkostungen oder einen guten ersten Stopp, wenn du vor dem Probieren den Hintergrund erfahren möchtest.

Video

Ein Ratgeber für Weinliebhaber in Cafayate

Samuel and Audrey - Travel and Food Videos auf YouTube · Mit einem Klick auf Play lädst du das Video.

Die typischen Aromen des Torrontés erinnern an Rosen und weiße Pfirsiche, und das Aroma der Torrontés-Traube selbst ist stets präsent.
Ministerio de Turismo y Deportes de Salta (visitsalta.ar, offizielle Tourismusseite von Salta)18

Checkliste für die Verkostung

Vor dem ersten Glas

Planen3

  • Buche jedes Weingut mit festen Besuchszeiten
  • Prüfe die Öffnungstage; das Museum hat montags geschlossen
  • Entscheide, wer fährt und nüchtern bleibt

Eine Reparatur kann bis zu zwei Monate dauern3

  • Pesos und eine Karte für Gebühren und Flaschen
  • Wasser zwischen den Verkostungen trinken
  • Eine Mütze für Spaziergänge zwischen den Kellern

Am Weingut3

  • Frag nach, wie hoch die Reben wachsen
  • Probiere den Torrontés vor den Rotweinen
  • Frage, ob die Gebühr einen Flug einschließt

Zu Fuß, mit dem Rad oder per Taxi zwischen den Weingütern

Mehrere Weingüter liegen so nah an der Stadt, dass du zu Fuß hingehen kannst - ein Genuss an einem kühlen Morgen. Außerhalb der Stadt wird es schwieriger: Yacochuya liegt 6 km nordwestlich des Zentrums, El Divisadero 6 km entfernt - Distanzen, die sich mit dem Auto oder Fahrrad leicht bewältigen lassen, aber zu Fuß bei Nachmittagssonne anstrengend sind.24,25 Geh zu den Weingütern in der Stadt zu Fuß und spare die abgelegenen für ein Rad am kühlen Morgen oder ein Taxi nach dem Mittagessen auf.

Mit dem Rad zwischen den Weingütern zu fahren ist beliebt, und die Tourismusbehörde von Salta zählt die Quebrada de las Conchas entlang der Ruta 68 zu den gefragtesten Radrouten.26 Für eine Weingut-Runde bleib auf ruhigen Straßen, nimm genug Wasser mit und halte die Verkostungen klein. Ein Fahrrad schützt dich nicht vor gesundem Menschenverstand - und die Sonne im Tal brennt selbst an kühlen Tagen.

Ein Taxi oder ein privater Fahrer ist die entspannte Wahl für eine Gruppe, die richtig verkosten möchte. Vereinbare den Preis und wie lange der Fahrer auf dich wartet, bevor er die Stadt verlässt, und gib ihm deine Liste in der richtigen Reihenfolge, damit die Route Sinn ergibt. Denk daran, dass Alkohol in Argentinien an unter 18-Jährige nirgends verkauft werden darf, Verkostungen also nur für Erwachsene sind.27

Erntezeit und das Weinmuseum

Die Ernte ist die lebendigste Zeit für einen Besuch. Die Tourismusbehörde von Salta gibt an, dass die Weingüter im Februar, März und April Ernteaktivitäten anbieten: geführte Lese, Vorträge von Agronomen und Winzern, Besichtigungen der Weinberge, geführte Verkostungen und dazu passende Mahlzeiten.28,29 Wenn deine Daten flexibel sind, plane diese Monate ein und schau auf den Seiten der Weingüter nach besonderen Events.

Das Museo de la Vid y el Vino ist der beste Regenwetter-Stopp in der Stadt. Es öffnete am 11. März 2011 an der Stelle eines älteren Museums namens La Bodega Encantada und wird von der Provinz als eines der technologisch innovativsten Museen des Landes beschrieben.30,31 Die Texte sind auf Spanisch und Englisch, und der Rundgang ist rollstuhlgerecht.32,33

Der Eintritt kostet ARS 10.500, argentinische Besucher zahlen ARS 6.000, und Kinder unter 12 haben freien Eintritt.34,35 Der Besuch ist selbstgeführt in eine Richtung, mit maximal 25 Personen gleichzeitig im Inneren.4 Kombiniere ihn mit einer Verkostung in der Nähe, und du hast einen ganzen Weintag in der Stadt verbracht. Auf dem Tagesausflug ab Salta passt er auch in die freie Zeit, wenn du auf ein langes Mittagessen verzichtest und unterwegs Empanadas isst.

FAQ

Auf kurze Fragen folgen kurze Antworten.

Ist der Tagesausflug von Salta nach Cafayate inklusive Wein?
Ja, ein Weingut-Stopp ist inklusive.

Unser Tag ab Salta umfasst einen 45-minütigen Weingutbesuch mit Verkostung.

Welche Weingüter kann ich in Cafayate besuchen?
Mehrere öffnen ihre Türen.

El Esteco, Finca Las Nubes und Domingo Molina empfangen Besucher; prüfe die Öffnungszeiten jeder einzelnen Bodega.1,2,11

Muss ich eine Weinprobe buchen?
Manchmal.

El Estecos Glasbar kommt ohne Reservierung aus, bei Finca Las Nubes musst du vorab buchen.1,2

Wie viel kostet eine Weinprobe?
Das hängt von der Bodega ab.

Finca Las Nubes verlangt ab ARS 18.000 pro Person für eine Führung mit Verkostung.2

Darf ich zwischen den Bodegas fahren?
Nur wenn du nichts trinkst.

Argentinisches Recht verbietet das Fahren mit einem Blutalkoholwert über 0,0.3 Nimm einen nüchternen Fahrer mit.

Wann ist die Traubenernte?
Von Februar bis April.

Die Bodegas bieten Ernteaktivitäten im Februar, März und April an.28

Ab welchem Alter darf man verkosten?
18.

Alkohol darf in Argentinien erst ab 18 Jahren verkauft werden, daher sind Verkostungen nur für Erwachsene.27

Quellen

  1. Bodega El Esteco (official site) · Experiencias - El Esteco ↩
  2. Finca Las Nubes / Casa Tukma (official site) · Turismo Finca las Nubes ↩
  3. Government of Argentina (argentina.gob.ar), Derecho Facil · Ley simple: Transito y consumo de alcohol ↩
  4. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (Province of Salta) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  5. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar, official tourism site of Salta) · Cafayate ↩
  6. Bodega El Esteco (official site) · Experiencias - El Esteco ↩
  7. Bodega El Esteco (official site) · Experiencias - El Esteco ↩
  8. Bodega El Esteco (official site) · Experiencias - El Esteco ↩
  9. Finca Las Nubes / Casa Tukma (official site) · Turismo Finca las Nubes ↩
  10. Piattelli Vineyards (official site) · Vinos Cafayate ↩
  11. Bodega Domingo Molina (official site) · Turismo ↩
  12. Bodega Domingo Molina (official site) · Turismo ↩
  13. Bodega Domingo Molina (official site) · Turismo ↩
  14. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar, official tourism site of Salta) · Cafayate ↩
  15. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar, official tourism site of Salta) · Cafayate ↩
  16. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar, official tourism site of Salta) · Molinos ↩
  17. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (Province of Salta) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  18. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar, official tourism site of Salta) · Ruta del Vino de Altura ↩
  19. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar, official tourism site of Salta) · Ruta del Vino de Altura ↩
  20. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar, official tourism site of Salta) · Ruta del Vino de Altura ↩
  21. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar, official tourism site of Salta) · La Vina ↩
  22. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar, official tourism site of Salta) · Cafayate ↩
  23. Bodega El Esteco (official site) · Experiencias - El Esteco ↩
  24. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar, official tourism site of Salta) · Cafayate ↩
  25. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar, official tourism site of Salta) · Cafayate ↩
  26. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar, official tourism site of Salta) · Cafayate ↩
  27. Government of Argentina (argentina.gob.ar), Derecho Facil · Ley simple: Lucha contra el alcoholismo ↩
  28. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar, official tourism site of Salta) · La Vendimia 2026 se vive en Salta ↩
  29. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar, official tourism site of Salta) · La Vendimia 2026 se vive en Salta ↩
  30. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (Province of Salta) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  31. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar, official tourism site of Salta) · Cafayate ↩
  32. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (Province of Salta) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  33. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (Province of Salta) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  34. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (Province of Salta) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  35. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (Province of Salta) · Museo de la Vid y el Vino ↩

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