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Um passeio a pé por Cafayate: a cidade a pé, da praça à adega

Viagem de um dia de Salta a Cafayate

★ 4,4 · 494 avaliações escritas

Sumário

Um passeio a pé por Cafayate percorre a praça, a catedral de 1885, o museu do vinho, o mercado de artesanato e o gelado de vinho, tudo a poucos quarteirões planos do centro da cidade.

Dados sobre a povoação

Museu do vinho: terça a domingo, das 09:00 às 18:00³
Entrada no museu ARS 10,500¹⁵
A catedral mantém cinco naves originais²

Vê 34 paragens

Cafayate, a sua ravina e vale no mapa

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Mapa da Quebrada de las Conchas na estrada de Salta a Cafayate, com a Garganta del Diablo, El Anfiteatro, Tres Cruces, El Sapo, El Fraile, La Yesera, El Obelisco, Las Ventanas, Los Castillos e Los Colorados

Um profundo cânion fechado que se estreita num funil onde podes entrar.
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Uma cavidade em forma de tubo com acústica quase perfeita, esculpida pela água de degelo de glaciares.
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Uma elevação em forma de crescente formada por depósitos vulcânicos ao longo de uma falha.
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Uma rocha moldada pelo vento e pela chuva até assumir a forma de um sapo.
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Uma figura rochosa que a excursão do dia passa, com paragem de 5 minutos para fotos.
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Uma paragem à beira da estrada que a excursão do dia passa, com 5 minutos para fotos.
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Calcário rico em minerais onde outrora funcionou uma fábrica de gesso.
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Rochas vermelhas macias esculpidas num pilar isolado.
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Janelas rochosas que a excursão do dia passa, com 5 minutos para fotos.
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Torres semelhantes a castelos; uma delas, conhecida como El Titanic, desabou perto do km 19 da estrada.
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Rocha vermelha na caminhada guiada de El Paso até La Yesera.
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Podes atravessar Cafayate a pé em poucos minutos e ainda assim encher um dia. Este passeio a pé por Cafayate cobre a praça, a catedral, o museu do vinho, os mercados, a comida e as noites de festival.

Equipa editorial, cafayatetour.click · Atualizado a 11 de novembro de 2026 · 8 minutos de leitura

Em resumo

Como chegar186 km desde Salta, atravessando o desfiladeiro.¹
O que não podes perderA catedral, construída em 1885 com cinco naves.²
Museu do vinhoDe terça a domingo, das 09:00 às 18:00.³
ExperimentaGelado de vinho em sabores cabernet, malbec ou torrontés.⁴
Noite especialO festival folclórico Serenata em fevereiro.⁵

A praça e a catedral

Qualquer passeio a pé por Cafayate começa na Praça 20 de Fevereiro, a praça sombreada no centro da malha urbana, e o autocarro turístico da cidade sai do mesmo local.⁶ A cidade é o segundo polo turístico da província, mas mantém o ritmo de uma aldeia de vale: bancos cheios à hora da sesta, cães a dormir ao sol e as montanhas a fechar todas as vistas das ruas.⁷ Dedica alguns minutos apenas a sentares-te aqui antes de começares a riscar pontos de interesse.

Na praça ergue-se a Catedral de Nossa Senhora do Rosário. Foi construída em 1885 e é uma das poucas igrejas da América do Sul que ainda conserva as cinco naves originais.² Entra para ver como os corredores extra transformam o espaço; parece mais amplo do que aparenta do exterior. Todos os outonos a cidade celebra a sua festa patronal em honra da Virgem do Rosário, com procissão e desfile de instituições locais, grupos de gaúchos e até maquinaria agrícola.⁸

Usa a praça como bússola. As barracas de artesanato, os cafés e os balcões de gelados ficam a poucos quarteirões, e o museu do vinho fica a curta caminhada para sul pela avenida. Como a cidade é plana e compacta, nunca precisas de táxi no centro; o que precisas é de sombra ao meio-dia e de um casaco depois do pôr do sol, quando o vale arrefece depressa. Se preferires não fazer um passeio a pé por Cafayate sozinho, o autocarro turístico da cidade inclui a catedral e o museu do vinho com guia áudio.

Planeia o teu dia

Principais pontos de interesse de Cafayate

Ponto turístico	O que é	Tempo necessário	Para saber
Praça 20 de Fevereiro	Praça principal	Curto	Partidas de autocarro
Catedral	Igreja de 1885	Curto	Cinco naves originais
Museu do vinho	Museu interativo	30 a 60 minutos	Fechado à segunda-feira
Mercado Artesanal	Mercado de artesanato	Médio	Artífices em ação
Adega El Porvenir	Adega da cidade	Médio	Reserva com antecedência
Balcão de gelados	Gelado de vinho	Curto	Sabores de uva

A partir da experiência oficial do ministério do turismo de Salta e da sua plataforma de turismo.²^,¹¹^,³^,⁹^,²⁵^,⁴

Dentro do Museu da Videira e do Vinho

Se visitares apenas um museu, que seja este. O museu do vinho de Cafayate, o Museu da Videira e do Vinho, abriu portas em março de 2011, ocupando o espaço onde antes funcionava a Bodega Encantada.¹² A secretaria de turismo de Salta considera-o um dos museus mais tecnologicamente inovadores da Argentina, construído com base em imagens, som e simulação em vez de vitrinas.¹³ É recebido por trabalhadores da colheita projetados e caminhas sobre canais de irrigação antes de veres sequer uma garrafa.

Primeiro os pormenores práticos. Encontrá-lo-ás onde a Avenida Güemes Sul encontra a Fermín Perdiguero, com portas abertas das 09:00 às 18:00 todos os dias exceto segunda-feira.¹⁴^,³ Um bilhete normal custa ARS 10,500, enquanto crianças até aos 12 anos não pagam; os outros preços estão na tabela abaixo.¹⁵^,¹⁶ Segues um único percurso de sentido único sozinho, e a maioria das pessoas sai em 30 a 60 minutos.¹⁷^,¹¹ Não há mais de 25 pessoas dentro ao mesmo tempo, por isso podes esperar brevemente em horas de maior afluência.¹⁸

O edifício tem duas grandes salas unidas por uma passarela que passa sobre o bar de vinhos e os velhos toneis.¹⁹ Todos os textos estão em espanhol e inglês.²⁰ Rampas na entrada e uma passarela acessível a cadeiras de rodas tornam-no um dos locais mais fáceis para quem tem mobilidade reduzida.²¹ Visita-o antes de ires a uma adega: depois de perceberes irrigação, altitude e colheita, cada prova de vinho fará mais sentido.

Entrada no museu do vinho

O que cada visitante paga no museu do vinho

Geral10,500
Visitantes argentinos6,000
Residentes de Salta4,000
Reformados, estudantes2,500

Preços de entrada em pesos argentinos, conforme publicados pelo museu; crianças até 12 anos não pagam.¹⁵^,²²^,²³^,²⁴^,¹⁶

Artesanato, prata e o mercado

Cafayate tem uma forte tradição artesanal em cerâmica, prata e tecelagem, vendida em pequenas feiras e nas oficinas onde é produzida.²⁶ O Mercado Artesanal é a primeira paragem óbvia; aí os artesãos mostram frequentemente aos visitantes as técnicas antigas por trás das peças, não apenas os produtos acabados.⁹ Procura ponchos e mantas tecidos, potes de barro com padrões pré-hispânicos e joias simples de prata.

O autocarro turístico da cidade inclui uma oficina de prata no seu percurso, ao lado do museu do vinho, duas adegas, a catedral e um miradouro.⁶ Isso é uma boa dica de que a prata também vale a pena explorar a pé. Pergunta antes de fotografares artesãos a trabalhar, e não te apresses a escolher: os preços das peças feitas à mão refletem horas no tear ou no banco, e uma conversa educada costuma ensinar-te mais do que o rótulo.

Se quiseres o mercado e o museu num único circuito, vai primeiro da praça para as barracas de artesanato, depois segue pela avenida para sul até ao museu, e regressa pelas ruas laterais onde pequenas lojas vendem vinho, queijo de cabra e frutos secos. O percurso todo é fácil num terreno plano. Leva algumas notas pequenas, pois as barracas podem não aceitar cartões, e leva uma saca para garrafas se planeares comprar.

Planeia as tuas horas

O que fazer na tua estadia em Cafayate?

Ajusta o teu tempo na cidade ao plano certo.

Se Só tenho tempo livre do passeio de um dia
Praça, catedral, almoço, gelado
O passeio de um dia deixa-te cerca de 2 horas na cidade.
Se Quero a história do vinho
Primeiro o museu do vinho
Explica as vinhas, a irrigação e a colheita em 30 a 60 minutos.¹¹
Se Estou aqui à segunda-feira
Salta o museu, passeia pelo mercado
O museu só abre de terça a domingo.³
Se Quero música e noitadas
Reserva uma peña ou vem em fevereiro
O festival folclórico Serenata realiza-se nesse mês.⁵
Se Tenho mobilidade reduzida
O museu do vinho é sempre uma boa opção
Rampas e um passeio acessível a cadeiras de rodas.²¹

Formas de conheceres a cidade

A pé, de autocarro ou numa adega

Grátis

A pé

Ao teu ritmo

CustoLivre
CoberturaCentro e mercado
Ideal paraExcursionistas de um dia

Ver datas

Mais fácil

Autocarro turístico

Percurso com áudio-guia

DuraçãoCerca de 2 h 30 min
Mínimo2 passageiros
IncluiEntrada no museu e na adega

Ver datas

Primeiro o vinho

Adega da cidade

Visita à adega

EspetáculosDos tanques à sala de barricas
ReservaEm frente
OndeDentro da cidade

Ver datas

Comer em Cafayate e o gelado de vinho

A cozinha regional é razão suficiente para ficares até à hora do almoço. A secretaria de turismo de Salta destaca as empanadas, tamales, humitas, cazuela de cabrito (guisado de cabra), carbonada e queijo de cabra, todos feitos com produtos locais.¹⁰ As empanadas são o lanche por defeito: pequenas, assadas e comidas com as mãos. Pede um prato misto para partilhar e acompanha-as com um copo frio do vinho branco local, que a secretaria recomenda com empanadas de Salta e locro do norte.⁵⁶

Depois vem a curiosidade da cidade. Uma geladaria local produz gelado de vinho há várias décadas, em sabores cabernet, malbec e torrontés.⁴ Pede para provares antes de escolheres. Experimenta primeiro o torrontés, depois o cabernet, e decide por ti qual a uva que melhor se adapta ao formato gelado.

As noites pertencem às peñas, noites de música folclórica onde as canções vêm acompanhadas de pratos típicos e vinho local.⁵⁷ Começam tarde, por isso janta cedo ou vai petiscando pela noite. Para um mimo mais tranquilo, alguns hotéis oferecem tratamentos de spa com vinhos locais.⁵⁸ E a cidade também é um cenário de filmagens: produções nacionais e internacionais escolhem Cafayate pelos seus cenários.⁵⁹

Um passeio pela cidade

Um circuito fácil a partir da praça

Começa
Praça 20 de Fevereiro
O autocarro turístico sai daqui.⁶
Seguinte
A catedral
Construída em 1885, com cinco naves.²
Depois
Mercado Artesanal
Observa artesãos a trabalhar.⁹
Meio-dia
Empadas e Torrontés
Comida regional feita com produtos locais.¹⁰
Tarde
Museu do vinho
Reserva 30 a 60 minutos para explorares sozinho.¹¹
Doçura final
Gelado de vinho
Cabernet, malbec ou torrontés.⁴

Festivais: a Serenata, o Carnaval e a colheita

Fevereiro é o mês mais ruidoso. A Serenata a Cafayate é um dos festivais mais importantes do Vale Calchaquí.⁵ A sua 52ª edição estava marcada para 26 a 28 de fevereiro no palco Payo Solá da Bodega Encantada.⁶⁰ À volta dos concertos a cidade enche-se de barracas de comida, feiras de artesanato e o tradicional Carnaval na praça Michel Torino.⁶¹ Os bilhetes vendem-se na câmara municipal, na Nuestra Señora del Rosario 9, e online.⁶²

Reserva alojamento com antecedência se as tuas datas coincidirem. A secretaria de turismo de Salta aconselha os visitantes a usarem serviços turísticos oficialmente licenciados, e o site da entidade lista os registados, que é a forma mais segura de escolher quarto durante a semana do festival.⁵⁴ Espera música até muito tarde no centro; se precisares de dormir, fica a alguns quarteirões da praça ou entre as vinhas.

A colheita traz o seu próprio ritmo. De fevereiro a abril, várias adegas da província convidam os visitantes a participar na colheita.⁶³ Em outubro, a Semana do Torrontés de Altura junta provas e eventos culturais; numa edição, realizou-se uma prova ao ar livre com mais de 30 adegas no pátio do museu do vinho.⁶⁴^,⁶⁵ Mesmo em datas mais tranquilas, os sinos da catedral, a praça ao domingo e as peñas noturnas mantêm a cidade animada.

Vídeo

Um vlog de viagem da cidade de Cafayate

Girl vs Globe no YouTube · Ao carregares em play, o vídeo é carregado.

Lá, além das peças originais, os artesãos mostram aos visitantes as técnicas ancestrais do seu ofício nobre.

Ministério do Turismo e Desporto de Salta (visitsalta.ar)⁹

Lista de verificação para a cidade

Antes de saíres do hotel

Traz3

Chapéu e óculos de sol para a praça ao meio-dia⁵²
Notas pequenas para bancas de artesanato e gelados
Um casaco para o frio da noite⁵³

Plano3

Museu do vinho: terça a domingo, das 09:00 às 18:00³
Entrada no museu desde ARS 2.500 até ARS 10.500, consoante o tipo de visitante¹⁵^,²⁴
Reserva uma visita a uma adega com antecedência²⁵

Fica em segurança3

Usa serviços turísticos licenciados⁵⁴
Combina um horário de encontro com o teu guia da viagem de um dia
Linha de emergência da polícia: 911⁵⁵

O teu tempo livre na cidade no passeio de um dia

Se chegares no passeio de um dia que este site vende, tens cerca de 2 horas de tempo livre em Cafayate após uma visita de 45 minutos a uma adega. Isso chega para fazeres um passeio pela cidade por tua conta se planeares bem. Vai direto à praça, vê a catedral, e depois decide: almoço primeiro e gelado depois, ou museu do vinho primeiro e uma empanada rápida no regresso ao autocarro.

Não tentes fazer tudo. Só o museu demora 30 a 60 minutos, e fecha à segunda-feira.¹¹^,³ Se a tua viagem calhar numa segunda, dedica o tempo ao mercado de artesanato e a um almoço demorado. Acorda o ponto de encontro e a hora com o teu guia antes de te afastares, e põe o despertador: a viagem de regresso a Salta é longa, e o grupo não espera por ninguém.

Ficar a noite muda tudo. Com uma noite na cidade podes assistir a uma peña, passear pelas ruas tranquilas depois de os visitantes do dia partirem, e usar a manhã seguinte para as vinhas mais afastadas. O povoado de San Luis, a 5 km a oeste do centro, segue o rio Chusca, um canal de irrigação ladeado por árvores e um troço da antiga estrada inca.⁶⁶ A luz da manhã sobre as vinhas é uma boa recompensa por ficares.

Segurança, dinheiro e deslocação

Cafayate é uma cidade pequena e fácil de passear a pé. Tem cuidado normal com os teus pertences na praça movimentada em noites de festa, como farías em qualquer lugar cheio. A secretaria de turismo de Salta recomenda que contrates apenas serviços turísticos licenciados, o que também abrange guias e excursões que organizares na cidade.⁵⁴ Em caso de emergência na província de Salta, liga para a polícia no 911.⁵⁵

O sol é o maior risco. A província aconselha chapéu ou boné e óculos de sol para te protegeres, e as noites no vale podem estar 10 a 15 °C mais frescas do que à tarde, por isso uma jaqueta leve não é má ideia mesmo no verão.⁵²^,⁵³ Leva sempre uma garrafa de água contigo durante o dia, especialmente se também fores provar vinhos.

Para locais mais afastados, o autocarro turístico da cidade é a opção mais fácil: percorre cerca de 2 horas e 30 minutos, precisa de pelo menos 2 passageiros, inclui audioguia e a tarifa cobre a entrada em museus e adegas.⁶⁷^,⁶⁸ As bicicletas são outra forma de chegar às vinhas próximas. Seja o que escolheres, reserva a noite: Cafayate está no seu melhor depois de escurecer, com a praça iluminada e música a sair das peñas.

Perguntas frequentes

Perguntas rápidas têm respostas rápidas.

Cafayate é fácil de passear a pé?

Sim, o centro é compacto.

Tudo, desde a praça até ao museu do vinho, é um passeio curto, e o autocarro turístico começa na praça.⁶

Quais são os horários do museu do vinho?

De terça a domingo, das 09:00 às 18:00.

Fecha à segunda-feira e a visita demora entre 30 a 60 minutos.³^,¹¹

Quanto custa a entrada no museu do vinho?

Entrada geral por ARS 10.500.

Visitantes argentinos pagam ARS 6.000; crianças até 12 anos não pagam.¹⁵^,²²^,¹⁶

Que comida Cafayate é conhecida por?

Empadas e pratos de cabra.

Também tamales, humitas, carbonada e queijo de cabra.¹⁰

Existe mesmo gelado de vinho?

Sim.

Uma loja local faz-no com cabernet, malbec e torrontés.⁴

Quando é a Serenata a Cafayate?

Em fevereiro.

A 52.ª edição estava marcada para 26 a 28 de fevereiro.⁶⁰

Qual a idade da catedral?

Construída em 1885.

Mantém as suas cinco naves originais.²

Fontes

Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · La musica y la identidad vallista vuelven a encontrarse en la Serenata a Cafayate ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports, experiences platform (licensed providers) · Bus Turistico Cafayate ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports, experiences platform (licensed providers) · Tours y degustaciones (Bodega El Porvenir) ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Quebrada de las Conchas
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Quebrada de las Conchas
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Quebrada de las Conchas
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Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Quebrada de las Conchas
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Quebrada de las Conchas
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Quebrada de las Conchas
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Quebrada de las Conchas
Salta Ministry of Tourism and Sports, experiences platform (licensed providers) · Trekking del Canon del Paso a La Yesera
Salta Ministry of Tourism and Sports, experiences platform (licensed providers) · Tours y degustaciones (Bodega El Porvenir)
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Quebrada de las Conchas
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Animana
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · San Carlos
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · San Carlos
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate
Tucuman Tourism Board (Ente Tucuman Turismo) · Sacred City of Quilmes (archaeology)
Tucuman Tourism Board (Ente Tucuman Turismo) · Ciudad Sagrada de Quilmes - Centro de Interpretacion de Quilmes
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Angastaco
Tucuman Tourism Board (Ente Tucuman Turismo) · Sacred City of Quilmes (archaeology)
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Recomendaciones para viajeros ante condiciones climaticas adversas en Salta
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Clima y geografia ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Clima y geografia ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · La musica y la identidad vallista vuelven a encontrarse en la Serenata a Cafayate ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Recomendaciones para viajeros ante condiciones climaticas adversas en Salta ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Ruta del Vino de Altura ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · La musica y la identidad vallista vuelven a encontrarse en la Serenata a Cafayate ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · La musica y la identidad vallista vuelven a encontrarse en la Serenata a Cafayate ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · La musica y la identidad vallista vuelven a encontrarse en la Serenata a Cafayate ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · La Vendimia 2026 se vive en Salta ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Semana del Torrontes de Altura ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Semana del Torrontes de Altura ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports, experiences platform (licensed providers) · Bus Turistico Cafayate ↩
Salta Ministry of Tourism and Sports, experiences platform (licensed providers) · Bus Turistico Cafayate ↩

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Dentro do Museu da Videira e do Vinho

O que cada visitante paga no museu do vinho

Artesanato, prata e o mercado

O que fazer na tua estadia em Cafayate?

A pé, de autocarro ou numa adega

A pé

Autocarro turístico

Adega da cidade

Comer em Cafayate e o gelado de vinho

Um circuito fácil a partir da praça

Praça 20 de Fevereiro

A catedral

Mercado Artesanal

Empadas e Torrontés

Museu do vinho

Gelado de vinho

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