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Un tour a pie por Cafayate: el pueblo a pie, desde la plaza hasta la bodega

Excursión de un día desde Salta a Cafayate

★ 4,4 · 494 reseñas escritas

a partir de $29Ver qué hay libre

Resumen

Un tour a pie por Cafayate recorre la plaza, la catedral de 1885, el museo del vino, el mercado artesanal y el helado de vino, todo en unas pocas manzanas planas del centro.

Datos del pueblo

  • Museo del vino: de martes a domingo, de 09:00 a 18:003
  • Entrada al museo ARS 10.50015
  • La catedral conserva cinco naves originales2

Mira 34 paradas

Cafayate, su garganta y su valle en el mapa

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Mapa de la Quebrada de las Conchas en la carretera de Salta a Cafayate, con la Garganta del Diablo, El Anfiteatro, Tres Cruces, El Sapo, El Fraile, La Yesera, El Obelisco, Las Ventanas, Los Castillos y Los Colorados

  1. Un cañón profundo y cerrado que se estrecha hasta convertirse en un paso por el que puedes trepar.

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  2. Una formación hueca en forma de tubo con una acústica casi perfecta, tallada por el deshielo glaciar.

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  3. Un promontorio en forma de media luna formado por depósitos volcánicos a lo largo de una falla.

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  4. Una roca moldeada por el viento y la lluvia hasta parecer un sapo.

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  5. Una figura rocosa que el tour del día pasa con una parada de 5 minutos para fotos.

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  6. Una parada junto a la carretera que el tour del día recorre, con 5 minutos para fotos.

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  7. Caliza rica en minerales donde antes funcionaba una planta de yeso.

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  8. Roca roja blanda tallada en un pilar exento.

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  9. Ventanas rocosas que el tour del día recorre, con 5 minutos para fotos.

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  10. Torres en forma de castillo; una de ellas, conocida como El Titanic, se derrumbó cerca del km 19 de la carretera.

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  11. Roca roja en la ruta guiada desde El Paso hasta La Yesera.

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© colaboradores de OpenStreetMap, datos del mapa

Puedes cruzar Cafayate a pie en minutos y llenar un día entero. Este tour a pie por Cafayate cubre la plaza, la catedral, el museo del vino, los mercados, la comida y las noches de festival.

Equipo editorial, cafayatetour.click · Actualizado el 11 de noviembre de 2026 · 8 minutos de lectura

De un vistazo

  • Cómo llegarA 186 km de Salta, atravesando el cañón.1
  • ImprescindiblesLa catedral, construida en 1885 con cinco naves.2
  • Museo del vinoDe martes a domingo, de 09:00 a 18:00.3
  • PruebaHelado de vino en sabores cabernet, malbec o torrontés.4
  • Gran nocheEl festival folclórico Serenata en febrero.5

La plaza y la catedral

Todo tour a pie por Cafayate empieza en la Plaza 20 de Febrero, la plaza arbolada en el centro de la cuadrícula, y el autobús turístico de la ciudad sale desde el mismo lugar.6 El pueblo es el segundo centro turístico de la provincia, pero mantiene el ritmo de un pueblo de valle: bancos llenos a la hora de la siesta, perros dormidos al sol y las montañas cerrando cada vista de calle.7 Dedica unos minutos a sentarte aquí antes de empezar a marcarte las visitas.

En la plaza se alza la Catedral de Nuestra Señora del Rosario. Se construyó en 1885 y es una de las pocas iglesias de Sudamérica que aún conserva sus cinco naves originales.2 Entra para ver cómo esos pasillos extra amplían el espacio; se siente más amplio de lo que parece desde fuera. Cada octubre el pueblo celebra su fiesta patronal de la Virgen del Rosario, con procesión y desfile de instituciones locales, grupos de gauchos e incluso maquinaria agrícola.8

Usa la plaza como brújula. Los puestos de artesanía, las cafeterías y los mostradores de helados están a pocas manzanas, y el museo del vino queda a un corto paseo hacia el sur por la avenida. Como el pueblo es llano y compacto, no necesitas taxi en el centro; lo que sí necesitas es sombra al mediodía y una chaqueta después del atardecer, cuando el valle se enfría rápido. Si prefieres no hacer el tour a pie por Cafayate por tu cuenta, el autobús turístico de la ciudad incluye la catedral y el museo del vino con audioguía.

Organiza el día

Vistas principales del pueblo de Cafayate

AtracciónQué esTiempo necesarioDatos útiles
Plaza 20 de FebreroPlaza principalCortoSalidas en autobús
CatedralIglesia de 1885CortoCinco naves originales
Museo del vinoMuseo interactivoDe 30 a 60 minutosCerrado los lunes
Mercado ArtesanalMercado artesanalMedioArtesanos en acción
Bodega El PorvenirBodega del puebloMedioReserva con antelación
Mostrador de heladosHelado de vinoCortoSabores de uva

Desde el Museo de la Vid, la plataforma de experiencias oficiales de Turismo de Salta y sus propuestas.2,11,3,9,25,4

Dentro del Museo de la Vid y el Vino

Si visitas solo un museo, que sea este. El museo del vino de Cafayate, el Museo de la Vid y el Vino, abrió sus puertas en marzo de 2011, ocupando el lugar donde antes estaba La Bodega Encantada.12 La secretaría de turismo de Salta lo cuenta entre los museos más innovadores tecnológicamente de Argentina, construido sobre imágenes, sonido y simulación en lugar de vitrinas.13 Te reciben proyecciones de cosechadores y pisas canales de riego antes de ver siquiera una botella.

Primero, los detalles prácticos. Lo encuentras donde la Avenida Güemes Sur se cruza con Fermín Perdiguero, con puertas abiertas de 09:00 a 18:00 todos los días menos los lunes.14,3 La entrada general cuesta ARS 10.500, los menores de 12 entran gratis; otros precios están en la tabla más abajo.15,16 Sigues una sola ruta de sentido único por tu cuenta, y la mayoría sale en 30 a 60 minutos.17,11 No caben más de 25 personas dentro a la vez, así que puede que esperes unos minutos en horas punta.18

El edificio tiene dos salas grandes unidas por un pasillo que cruza por encima de la barra de vinos y los viejos depósitos.19 Todos los textos están en español e inglés.20 Las rampas en la entrada y un camino accesible hacen que sea uno de los sitios más fáciles para personas con movilidad reducida.21 Ve antes de visitar una bodega y no después: una vez entiendas riego, altitud y cosecha, cada cata posterior tendrá más sentido.

Entrada al museo del vino

Lo que paga cada visitante en el museo del vino

  • General10,500
  • Visitantes argentinos6,000
  • Residentes de Salta4,000
  • Jubilados, estudiantes2,500

Precios de entrada en pesos argentinos según publica el museo; los menores de 12 años entran gratis.15,22,23,24,16

Artesanía, plata y el mercado

Cafayate tiene una fuerte tradición artesanal en cerámica, plata y tejidos de telar, que se venden en ferias pequeñas y en los talleres donde se hacen.26 El Mercado Artesanal es la primera parada obvia; allí los artesanos suelen mostrar a los visitantes las técnicas antiguas detrás de sus piezas, no solo los productos terminados.9 Busca ponchos y mantas tejidos, ollas de barro con diseños prehispánicos y joyería sencilla de plata.

El autobús turístico de la ciudad incluye en su ruta un taller de plata, junto al museo del vino, dos bodegas, la catedral y un mirador.6 Eso ya es una pista de que la plata merece la pena explorarla a pie también. Pregunta antes de fotografiar a los artesanos trabajando y tómate tu tiempo para elegir: los precios de las piezas hechas a mano reflejan horas de telar o banco, y una conversación amable suele enseñarte más que la etiqueta.

Si quieres el mercado y el museo en un mismo circuito, ve primero desde la plaza a los puestos de artesanía, luego sigue la avenida hacia el sur hasta el museo y vuelve por las calles laterales, donde pequeñas tiendas venden vino, queso de cabra y frutos secos. El recorrido completo es fácil en terreno llano. Lleva algo de efectivo, ya que los puestos pequeños pueden no aceptar tarjeta, y lleva una bolsa si planeas comprar botellas.

Organiza tu día

¿Qué hacer en Cafayate con tu tiempo?

Ajusta tu plan según lo que busques.

  • Si Solo tengo el tiempo libre del tour de día

    Plaza, catedral, almuerzo, helado

    El tour de día deja unas dos horas en el pueblo.

  • Si Quiero la historia del vino

    Primero el museo del vino

    Explica viñedos, riego y cosecha en 30 a 60 minutos.11

  • Si Estoy aquí un lunes

    Salta el museo, pasea por el mercado

    El museo solo abre de martes a domingo.3

  • Si Quiero música y noches largas

    Reserva una peña o ven en febrero

    Allí se celebra el festival folclórico Serenata.5

  • Si Tengo problemas de movilidad

    El museo del vino es buena opción

    Rampas y pasarelas accesibles.21

Cómo ver el pueblo

A pie, en bus o en una bodega

Gratis

A pie

A tu ritmo

  • CosteGratis
  • IncluyeCentro y mercado
  • Ideal paraTuristas de día
Consulta fechas

Más fácil

Autobús de visitas turísticas

Recorrido con audioguía

  • DuraciónUnos 2 h 30 min
  • Mínimo2 pasajeros
  • IncluyeEntrada al museo y a la bodega
Consulta fechas

Primero el vino

Bodega del pueblo

Visita a la bodega

  • EspectáculosDe depósitos a barricas
  • ReservaHacia adelante
  • DóndeDentro del pueblo
Consulta fechas

Comer en Cafayate y el helado de vino

La cocina regional es la razón para quedarte a comer. La secretaría de turismo de Salta destaca las empanadas, tamales, humitas, cazuela de cabrito, carbonada y queso de cabra, todos hechos con productos locales.10 Las empanadas son el tentempié por defecto: pequeñas, al horno y para comer con las manos. Pide un plato mixto para compartir y acompáñalas con un vaso frío del blanco local, que la secretaría recomienda con empanadas salteñas y locro norteño.56

Luego viene la curiosidad del pueblo. Una heladería local lleva décadas haciendo helado de vino en sabores cabernet, malbec y torrontés.4 Pide probar antes de elegir. Toma primero el de torrontés, luego el de cabernet, y decide tú mismo qué uva se adapta mejor al frío.

Las tardes son para las peñas, noches de música folclórica donde las canciones vienen con platos típicos y vino local.57 Empiezan tarde, así que cena ligero a primera hora o simplemente picotea durante la noche. Para un plan más tranquilo, algunos hoteles ofrecen tratamientos de spa con vinos locales.58 Y el pueblo también es escenario de rodaje: producciones nacionales e internacionales eligen Cafayate por sus paisajes.59

Un paseo por el pueblo

Una ruta sencilla desde la plaza

  1. Empieza

    Plaza 20 de Febrero

    El autobús turístico sale desde aquí.6

  2. Siguiente

    La catedral

    Construida en 1885, con cinco naves.2

  3. Después

    Mercado Artesanal

    Observa a los artesanos trabajando.9

  4. Mediodía

    Empanadas y Torrontés

    Comida regional con productos locales.10

  5. Tarde

    Museo del vino

    Reserva entre 30 y 60 minutos para explorar por tu cuenta.11

  6. Final dulce

    Helado de vino

    De cabernet, malbec o torrontés.4

Festivales: la Serenata, el carnaval y la cosecha

Febrero es el mes más ruidoso. La Serenata a Cafayate es uno de los festivales más importantes del Valle Calchaquí.5 Su 52ª edición estaba prevista para los días 26 a 28 de febrero en el escenario Payo Solá de La Bodega Encantada.60 Alrededor de los conciertos, el pueblo se llena de puestos de comida, ferias de artesanía y el clásico carnaval en la plaza Michel Torino.61 Las entradas se venden en el ayuntamiento, en Nuestra Señora del Rosario 9, y online.62

Reserva las camas con tiempo si tus fechas coinciden. La secretaría de turismo de Salta recomienda usar servicios turísticos oficialmente licenciados, y su web lista los registrados, que es la forma más segura de elegir habitación durante la semana del festival.54 Espera música hasta muy tarde en el centro; si necesitas dormir, quédate a unas manzanas de la plaza o entre los viñedos.

La cosecha tiene su propio ritmo. De febrero a abril, varias bodegas de la provincia invitan a los visitantes a participar en la vendimia.63 En octubre, la Semana del Torrontés de Altura añade catas y eventos culturales; una edición incluyó una cata al aire libre de más de 30 bodegas en el patio del museo del vino.64,65 Incluso en fechas más tranquilas, las campanas de la catedral, la plaza del domingo y las peñas nocturnas mantienen el pueblo animado.

Vídeo

Un vlog de viaje desde el pueblo de Cafayate

Girl vs Globe en YouTube · Al pulsar 'reproducir' cargas el vídeo.

Allí, además de piezas originales, los artesanos muestran a los visitantes las técnicas ancestrales de su noble oficio.
Ministerio de Turismo y Deportes de Salta (visitsalta.ar)9

Lista de la compra para el viaje

Antes de salir del hotel

Llevar3

  • Gorra y gafas de sol para la plaza al mediodía52
  • Pequeño cambio para puestos de artesanía y helados
  • Una chaqueta para el fresco de la tarde53

Plano3

  • Museo del vino: de martes a domingo, de 09:00 a 18:003
  • Entrada al museo desde ARS 2.500 hasta ARS 10.500 según tipo de visitante15,24
  • Reserva con antelación la visita a una bodega25

Viaja con precaución3

  • Usa servicios turísticos con licencia54
  • Acuerda la hora de encuentro con tu guía de la excursión
  • Teléfono de emergencia policial: 91155

Tu tiempo libre en el pueblo en el tour de día

Si llegas en el tour de día que vende este sitio, tendrás unas 2 horas libres en Cafayate tras una visita de 45 minutos a una bodega. Es suficiente para hacer tu propio tour por la ciudad si lo planeas. Ve directo a la plaza, mira la catedral y decide: ¿comer primero y luego helado, o el museo del vino primero y una empanada rápida de camino al autobús?

No intentes hacerlo todo. El museo solo lleva 30 a 60 minutos, y está cerrado los lunes.11,3 Si tu viaje cae en lunes, mejor aprovecha el tiempo en el mercado artesanal y en una comida larga. Acuerda el punto y la hora de encuentro con tu guía antes de alejarte, y pon una alarma: el trayecto de vuelta a Salta es largo y el grupo no espera a nadie.

Quedarte a dormir lo cambia todo. Con una noche en el pueblo puedes pillar una peña, pasear por calles tranquilas después de que se vayan los visitantes del día y usar la mañana siguiente para los viñedos cercanos. El paraje de San Luis, a 5 km al oeste del centro, sigue el río Chuscha, un canal de riego arbolado y un tramo del antiguo camino inca.66 La luz de la mañana sobre las viñas es una recompensa preciosa por quedarte.

Seguridad, dinero y moverse

Cafayate es un pueblo pequeño y perfecto para pasear. Ten cuidado con los bolsos en la plaza llena de gente en las noches de fiesta, como harías en cualquier sitio concurrido. El ministerio de Turismo de Salta recomienda contratar solo servicios turísticos con licencia, lo que también incluye a los guías y excursiones que organices en el pueblo.54 En caso de emergencia en la provincia de Salta, llame a la policía al 911.55

El sol es el mayor riesgo. La provincia recomienda llevar gorra o sombrero y gafas de sol, y las noches en el valle pueden ser 10 a 15 °C más frescas que la tarde, así que una chaqueta ligera no sobra ni en verano.52,53 Lleva siempre una botella de agua, sobre todo si vas a hacer catas de vino.

Para llegar a los sitios más alejados, el autobús turístico del pueblo es la opción más sencilla: recorre unos 2 horas y 30 minutos, necesita al menos 2 pasajeros, incluye audioguía y su tarifa cubre la entrada a museos y bodegas.67,68 Las bicicletas son otra forma de llegar a las bodegas cercanas. Sea lo que elijas, deja la noche libre: Cafayate está en su mejor momento al caer el sol, cuando la plaza se ilumina y la música sale de las peñas.

Preguntas frecuentes

Preguntas rápidas, respuestas rápidas.

¿Se puede pasear por Cafayate?
Sí, el centro es pequeño y compacto.

Todo, desde la plaza hasta el museo del vino, se recorre en un paseo corto, y el autobús turístico sale desde la plaza.6

¿Cuál es el horario del museo del vino?
De martes a domingo, de 09:00 a 18:00.

Cierra los lunes y la visita dura entre 30 y 60 minutos.3,11

¿Cuánto cuesta entrar al museo del vino?
ARS 10.500 entrada general.

Los visitantes argentinos pagan ARS 6.000; los menores de 12 años entran gratis.15,22,16

¿Qué comida es típica de Cafayate?
Empanadas y platos de cabra.

También tamales, humitas, carbonada y queso de cabra.10

¿De verdad hay helado de vino?
Sí.

Una tienda local lo hace con uvas cabernet, malbec y torrontés.4

¿Cuándo es la Serenata a Cafayate?
En febrero.

La 52ª edición estaba prevista para los días 26 a 28 de febrero.60

¿Qué edad tiene la catedral?
Se construyó en 1885.

Conserva sus cinco naves originales.2

Fuentes

  1. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · La musica y la identidad vallista vuelven a encontrarse en la Serenata a Cafayate ↩
  2. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
  3. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  4. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
  5. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
  6. Salta Ministry of Tourism and Sports, experiences platform (licensed providers) · Bus Turistico Cafayate ↩
  7. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
  8. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
  9. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
  10. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
  11. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  12. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  13. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
  14. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  15. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  16. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  17. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  18. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  19. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  20. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  21. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  22. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  23. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  24. Museo de la Vid y el Vino, Cafayate (official site) · Museo de la Vid y el Vino ↩
  25. Salta Ministry of Tourism and Sports, experiences platform (licensed providers) · Tours y degustaciones (Bodega El Porvenir) ↩
  26. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
  27. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Quebrada de las Conchas
  28. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Quebrada de las Conchas
  29. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Quebrada de las Conchas
  30. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Quebrada de las Conchas
  31. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Quebrada de las Conchas
  32. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Quebrada de las Conchas
  33. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Quebrada de las Conchas
  34. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Quebrada de las Conchas
  35. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Quebrada de las Conchas
  36. Salta Ministry of Tourism and Sports, experiences platform (licensed providers) · Trekking del Canon del Paso a La Yesera
  37. Salta Ministry of Tourism and Sports, experiences platform (licensed providers) · Tours y degustaciones (Bodega El Porvenir)
  38. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Quebrada de las Conchas
  39. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate
  40. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate
  41. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate
  42. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Animana
  43. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · San Carlos
  44. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · San Carlos
  45. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate
  46. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate
  47. Tucuman Tourism Board (Ente Tucuman Turismo) · Sacred City of Quilmes (archaeology)
  48. Tucuman Tourism Board (Ente Tucuman Turismo) · Ciudad Sagrada de Quilmes - Centro de Interpretacion de Quilmes
  49. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Angastaco
  50. Tucuman Tourism Board (Ente Tucuman Turismo) · Sacred City of Quilmes (archaeology)
  51. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Recomendaciones para viajeros ante condiciones climaticas adversas en Salta
  52. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Clima y geografia ↩
  53. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Clima y geografia ↩
  54. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · La musica y la identidad vallista vuelven a encontrarse en la Serenata a Cafayate ↩
  55. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Recomendaciones para viajeros ante condiciones climaticas adversas en Salta ↩
  56. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Ruta del Vino de Altura ↩
  57. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
  58. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
  59. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
  60. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · La musica y la identidad vallista vuelven a encontrarse en la Serenata a Cafayate ↩
  61. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · La musica y la identidad vallista vuelven a encontrarse en la Serenata a Cafayate ↩
  62. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · La musica y la identidad vallista vuelven a encontrarse en la Serenata a Cafayate ↩
  63. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · La Vendimia 2026 se vive en Salta ↩
  64. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Semana del Torrontes de Altura ↩
  65. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Semana del Torrontes de Altura ↩
  66. Salta Ministry of Tourism and Sports (visitsalta.ar) · Cafayate ↩
  67. Salta Ministry of Tourism and Sports, experiences platform (licensed providers) · Bus Turistico Cafayate ↩
  68. Salta Ministry of Tourism and Sports, experiences platform (licensed providers) · Bus Turistico Cafayate ↩

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