
Mínimo esfuerzo
Excursión guiada
Recogida en Salta
- Duración12 horas
- VinoVisita a la viña
- En cocheNinguno para ti
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Excursión de un día desde Salta a Cafayate
★ 4,4 · 494 reseñas escritas
Resumen
El viaje de un día a Cafayate desde Salta es un tour guiado de 12 horas en autocar: el trayecto al sur, paradas breves en la Quebrada de las Conchas, una cata en una bodega y tiempo libre en Cafayate.
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Una excursión de un día a Cafayate desde Salta ocupa 12 horas: un largo trayecto al sur, una serie de paradas breves en un cañón rojizo, una bodega y 2 horas en el pueblo. Así se reparten las horas
Equipo editorial, cafayatetour.click · Actualizado el 11 de noviembre de 2026 · 7 minutos de lectura
De un vistazo
La excursión de un día a Cafayate desde Salta que vendemos en esta web es una jornada guiada en autobús de 12 horas con recogida en Salta y un guía que habla español e inglés. Atraviesa el valle de Lerma hacia el sur, recorre la Quebrada de las Conchas con varias paradas para fotos, visita una bodega y te deja 2 horas libres en Cafayate antes de volver por el mismo camino. Es un día largo, así que juzga si te conviene según cómo reparta sus horas
La distancia lo explica casi todo. Turismo de Salta sitúa Cafayate a 186 km de la ciudad, unas 3 horas y 30 minutos por carretera, y en otra parte de la misma página menciona 192 km.1,2 La ficha habla de 180 km. Sea cual sea la cifra, el viaje es una mañana completa de trayecto en cada sentido una vez añadidas las paradas, y ese es el precio de ver el cañón y el pueblo vinícola de un tirón desde Salta
Lo que ganas con el tiempo es un paisaje que cambia cada hora. La provincia describe Cafayate como famosa por las rocas rojizas que cruzas para llegar y por sus bodegas y su vino blanco Torrontés.2 El día se estructura en torno a eso mismo: rocas por la mañana, vino al mediodía y el pueblo por la tarde, para ver el valle en el orden en que lo haría un viajero
Excursiones de un día comparadas
| Día | Duración | Desde | Nota |
|---|---|---|---|
| La excursión que se vende aquí | 12 horas | $29 | Se puede hacer aunque llueva |
| Cañón y Cafayate | 12 horas | $29 | Accesible para sillas de ruedas |
| Excursión de un día con recogida en hotel | 12 horas | desde $48 | Solo hoteles céntricos |
| Día de bodega | 12 horas | desde $29 | El guía también habla portugués |
| Día en coche privado | 11 horas | $290 | Precio por grupo |
Precios desde GetYourGuide, no cotizaciones; cada ficha tiene sus propios detalles.
Toda excursión de Salta a Cafayate empieza con una recogida temprana. En esta, el día comienza con la recogida en Salta y un trayecto en autobús que la ficha calcula en 2 horas, con una parada de 10 minutos para café. La información no especifica hora de inicio, así que espera que el organizador te la confirme tras reservar y baja unos minutos antes de la hora acordada. Un guía que tiene que esperar en varias puertas pierde minutos que luego no podrá recuperar en las paradas del cañón
Este primer tramo cruza tierras de cultivo y pueblos pequeños. Otra ficha menciona Cerrillos, La Merced, El Carril, Coronel Moldes, La Viña y Alemania como lugares por los que pasa por la misma carretera. La Viña merece una mirada al pasar: el pueblo debe su nombre a las primeras viñas de Salta, plantadas allí en 1556 con vides que un sacerdote trajo de Chile.4 El vino que catas por la tarde empezó aquí su historia
Aprovecha bien la parada para café. Turismo de Salta describe La Viña como el último pueblo antes del cañón y advierte de que la Quebrada de las Conchas no tiene servicios.3 Sea donde sea la cafetería, trátala como tu momento para ir al baño y picar algo, porque las próximas horas son rocas, ríos y paseos cortos sin ningún sitio donde comprar
Tiempo en cada parada
Duración de las paradas según el itinerario de la excursión que se vende aquí; se omiten las paradas de paso de 5 minutos.
El corazón del día son una serie de paradas breves. La ficha asigna 20 minutos a la Garganta del Diablo, otros 20 a El Anfiteatro y 15 al mirador de Tres Cruces, luego 5 a El Sapo, 10 a La Yesera y 10 a Los Castillos. El Fraile, La Casa de los Loros, El Obelisco y Las Ventanas se pasan de largo con tiempo para una foto desde la ventanilla o junto a la carretera
Las paradas para caminar son las que más tiempo ocupan. La Garganta del Diablo es un cañón profundo y cerrado que acaba en una especie de tráquea de roca, y El Anfiteatro es una oquedad tubular cuyas paredes amplifican el sonido hasta el punto de que la música no necesita amplificador.7,8 Turismo de Salta explica ambos como obra de enormes cascadas alimentadas por glaciares derretidos a lo largo de cinco periodos glaciares en el último medio millón de años.9
Las paradas más breves son por las formas y los colores. El Sapo es una roca tallada por el viento y la lluvia en forma de sapo, y La Yesera debe su nombre a una antigua planta de yeso que hubo allí, hoy un paraje protegido donde no se extrae nada.10,11 En Los Castillos, una torre apodada El Titanic se derrumbó cerca del km 19 de la carretera, un recordatorio de que este paisaje sigue moldeándose.12 Nuestro guía del cañón profundiza en cada parada
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Si Solo tengo un día libre en Salta
El día guiado
Desfiladero, viñedo y pueblo en 12 horas con recogida.
Si El vino es la razón principal por la que voy
Quédate una noche
La oferta da 45 minutos al viñedo; una noche te permite visitar más.
Si Me preocupa que haya previsión de lluvia
El día guiado
No está suspendido por lluvia y un conductor local maneja la carretera.
Si Tenemos niños pequeños
El día guiado, con tentempiés
Paradas cortas y paseos fáciles, pero tramos largos sentados.
Si Quiero conducir yo mismo
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Empresas de alquiler con licencia operan en Salta; consulta primero el estado de las carreteras.5,6
Tus opciones

Mínimo esfuerzo
Recogida en Salta

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Tras el cañón, el valle se abre y empiezan las viñas. La ficha asigna 45 minutos a la bodega, con visita guiada, cata de vinos, paseo y oportunidad de comprar. No menciona el nombre de la bodega, así que no reserves esperando una marca concreta. Lo que sí puedes esperar es ver cómo se elabora el vino en un valle alto y seco y probar lo que produce
La región da carácter a esa copa. Según la provincia, aquí las viñas van de 1.600 a 3.100 m de altitud, y el 99% de la cosecha se convierte en vino varietal de calidad, una proporción que Salta dice que no iguala ninguna otra zona del país.13,14 El Torrontés es el blanco local, y la provincia describe sus aromas como rosas y melocotón blanco.15 Pide que te lo sirvan si no lo han hecho ya
Las opiniones sobre el día solo discrepan en esto. Varios huéspedes alaban la cata, mientras que uno encontró breve el tiempo en la bodega y los vinos no de su agrado. Si el vino es el motivo de tu viaje, lee nuestra guía de excursiones enológicas y considera pasar una tarde en bodegas por tu cuenta en Cafayate. Los viajeros más jóvenes observan en lugar de catar, ya que en Argentina nadie menor de 18 años puede comprar alcohol.16
Hora a hora
Mañana
Te recogen en tu alojamiento en Salta y luego unas 2 horas al sur en autobús.
A media mañana
Una parada de 10 minutos antes del cañón, que no tiene servicios.3
Final de mañana
La Garganta del Diablo y El Anfiteatro, 20 minutos cada una, luego paradas más breves.
Mediodía
Visita guiada y cata de 45 minutos.
Tarde
Comida, plaza y mercado artesanal en 2 horas.
Noche
Unas 2 horas por la misma carretera, con parada para tomar algo.
La ficha asigna 2 horas a Cafayate, marcadas como tiempo libre para pasear, comprar y descansar. No menciona ninguna comida, así que planea comprar el almuerzo en el pueblo y lleva algo de efectivo para ello. Según Turismo de Salta, la cocina regional incluye empanadas, tamales, humitas, estofado de cabra y queso de cabra, además de uvas, higos y membrillos de temporada.17
El tiempo libre vuela, así que elige un plan antes de que el autobús se detenga. Un paseo por la plaza te lleva a la catedral, construida en 1885 y una de las pocas iglesias sudamericanas que conserva sus cinco naves originales.18 Cerca está un mercado artesanal donde los artesanos muestran a los visitantes las técnicas antiguas tras lo que venden.19 Para postre, una heladería local lleva décadas elaborando helados con sabor a vino, en versiones cabernet, malbec y torrontés.20
Los amantes del vino pueden cambiar un almuerzo largo por el museo del vino, abierto de martes a domingo de 9:00 a 18:00; recorrerlo por tu cuenta lleva entre 30 y 60 minutos.21,22 La entrada general cuesta 10.500 ARS.23 Con eso y un almuerzo rápido, tu tiempo libre se llena, así que vigila el reloj y vuelve al autobús cuando el guía lo pida
Vídeo

Trek n Eats en YouTube · Al pulsar 'reproducir' cargas el vídeo.
La Viña es el último pueblo y departamento en la ruta a Cafayate, donde puedes parar en restaurantes, bodegas, puestos callejeros o puestos de artesanía.
Lista para el día
El regreso es un reflejo de la mañana: unas 2 horas en autobús y una pausa de 10 minutos para café antes de llegar de nuevo a Salta. La ficha indica que el autobús toma la misma ruta de vuelta. Eso significa que volverás a pasar por el cañón, pero con otra luz, así que ten la cámara a mano en lugar de guardarla en el fondo de la mochila
La luz de la tarde es cuando las paredes rojas brillan. La provincia explica que ese rojo suele deberse al óxido de hierro en rocas formadas en ambientes terrestres oxidantes.24 Con el sol bajo, ese color parece aún más intenso. Si por la mañana te toca asiento en el lado sombreado, pregunta si puedes cambiarlo para el trayecto de vuelta, cuando el sol bajo ilumina la otra pared
La mayoría duerme parte del camino. No hay problema, pero bebe agua durante el día. Turismo de Salta advierte de que las temperaturas en el valle pueden bajar entre 10 y 15 °C de la tarde a la noche y recomienda llevar una chaqueta ligera para las noches de verano, además de gafas de sol y gorra.25 Vístete por capas que puedas quitarte al mediodía y volver a ponerte al llegar a Salta por la noche
La ficha deja claro que la excursión no se suspende por lluvia o mal tiempo. En la práctica, la provincia ha informado de agua en la ruta 68 entre La Viña y Coronel Moldes durante una alerta meteorológica y desaconseja circular con tormentas intensas.26,27 Dejar el volante al conductor del organizador ese día importa más que si alquilas un coche
Los niños aguantan bien si aguantan los trayectos largos. Las paradas son breves y las caminatas por el fondo del cañón son fáciles, pero el día entero cabe en 12 horas, la mayoría sentados. Lleva snacks, agua y algo que hacer en el autobús. Los viajeros mayores encontrarán las caminatas suaves; el mayor esfuerzo es subir y bajar del vehículo muchas veces
Una excursión de día completo a Cafayate como esta le viene bien a quien tiene poco tiempo y quiere ver el cañón y probar Cafayate sin conducir. Le viene menos a quien busca largas rutas a pie o un almuerzo tranquilo en bodega. Para ellos, pernoctar en Cafayate divide el mismo trayecto en dos mitades relajadas, y nuestras guías sobre el circuito y cómo llegar explican las opciones. No pagas nada al reservar y puedes cancelar gratis hasta 24 horas antes
Preguntas frecuentes
La excursión guiada dura 12 horas, incluidas unas 2 horas de autobús en cada trayecto.
La ficha no incluye comida, así que planea comprar algo para almorzar durante las 2 horas en Cafayate.
El itinerario reserva 45 minutos en una viña para una visita guiada y una cata.
El operador mantiene la excursión en el calendario aunque llueva o empeore el tiempo, como indica claramente su ficha.
Cada una tiene 20 minutos en el itinerario, más 15 adicionales en el mirador Tres Cruces.
Te reembolsan el importe completo si cancelas con 24 horas o más de antelación; el pago puede esperar.
Fuentes
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